アルバイト体験談

学生や主婦、フリーター向けのアルバイト体験談をまとめています。

アルバイト体験談まとめ レストラン

レストランのアルバイト体験談まとめ!キッチン、ホール(ウエイトレス、ウエイター)など

2017/06/29




 レストランのアルバイトといえば、ファミリーレストランのイメージが大きいですが、遊園地やゴルフ場ショッピングモールに入っているレストランなどもあります。
 仕事内容のメインはキッチンやホールになります。まかない料理を安く食べられることもあります。
 個別に体験談を見てみると、仕事内容を「きつい」と感じる方が多いのにも関わらず、「おすすめできる」としている方も多いのが特徴です。忙しく、やりがいを求めるのであれば、レストランの仕事は良いかもしれませんね。
 ここではレストランのアルバイト体験談をまとめました。

レストランのアルバイトは「とてもおすすめできる!」

レストランのアルバイトは「おすすめできる!」

20代/女性

【アルバイト体験談】

 お客さんが来たら注文を取り、厨房にオーダーを伝えて料理を運ぶという仕事をしました。
 レジは正社員の人の仕事でしたのでお金を触ることはありませんでした
 多国籍料理のレストランということで、シンガポールから来た料理人の人と話す機会があり、英語や中国語を教えてもらったりしました
 同じ大学の先輩や同級生も一緒にアルバイトをしていたのですぐに仲良くなり、楽しい環境でした。
 たまに、アジア圏の団体のお客さんが来てすごくマナーが悪いことには困りましたがいい経験だったと思います。
 学生の間にしか経験できないことは、一通り経験した方が視野が広がるなと思いました。自分のやりたくないこともありましたが、勉強にもなりそこを乗り越えることで社会人への第一歩が踏み出せたような気がしました
九州/20歳/時給750円)
20代/男性

【アルバイト体験談】

 主な業務は、料理の配膳・片付け・清掃作業です。
 大手の飲食チェーン店ですので、マニュアルはしっかりしていました
 料理は運ぶだけでなく、料理名を言ってから配膳。片付けの際も、お皿が空いたらなるべく早くさげる。清掃も開店前・閉店前に必ずやり、3時間に1回は点検清掃をしていました。
 マネージャー・主任が社員さんであとはアルバイトというみんな割と年齢が近い環境でした。制服は貸与ですが、洗濯は自分でしていました。靴は私物です。
 おいしいまかない付きでした。
 アルバイトなので楽しくわいわいやっていました。土日祝はさすがに忙しくバタバタしていましたが、終わった後にみんなでご飯に行ったり、話しをしたりと、私にとってはいい思い出となりました
 接客業は、対人関係を築くのにいい練習の場だと思います。
 どこへいっても対人関係の難しさはあるので、アルバイトでいろんな人と出会い、対応の仕方など学んでいってもいいのではないかと思います。
 立ち仕事のつらさはありますが、得られるものはたくさんあると思います。
 是非、チャレンジしてみてください。
中部/18~20歳/時給950円)

20代/女性

【アルバイト体験談】

 ゴルフ場内のレストランでウエイトレスのバイトをしていました。
 水とおしぼりを持って行き注文を聞く、飲み物と一緒にその方が食べる時に必要な種類のカトラリー類を持って行く、飲み物の準備、後片付けなどです。
 ゴルフ場内のレストランなのでその日にプレイしに来られている方達が来られるのですが、だいたい何組か集中して来られるのでいつもバタバタしていました
 一度に数人の方から声を掛けられるので頭がパニックになることもしばしば。ランチタイムが終わるとあとの時間はとてもゆったりしていて、おしぼりを作ったりグラスを拭いたりしていました。
 お客様に怒られて落ち込んでしまうこともありましたが、周りのスタッフの方達に支えられ、楽しくお仕事ができました
 慣れるまではとても大変でしたが、美味しいまかないを食べさせてもらえたり、顔見知りの方が増えてくると声を掛けてくださったりと嬉しくなる瞬間もあります。
 人と関わることが好きな人には向いているお仕事だと思います。
中部/19~20歳/時給750円)

20代/女性

【アルバイト体験談】

 お客さんが来たら、席へ案内します。
 その後おしぼりを持っていくとともにオーダーを伺います。
 伺ったオーダーをキッチンスタッフに伝えて、料理が出来次第お客さんに運びます
 これらの一連の流れを何組ものお客さんに対して行うためかなりのハードワークです。
 またお客さんが少ない時には厨房で皿洗いの手伝いも行います
 朝から晩まで立ちっぱなしの業務が続くので、帰るときには足がパンパンになって大変でしたがスタッフの方はいい人ばかりで楽しく働けました。
 しんどいことも多いですが、コミュニケーション能力や、言葉遣いなど社会人になって役に立つ能力を培うことができるのでオススメですよ。また今までに飲食店で店員さんの動きを見たことがある方がほとんだと思うので、イメージしやすく、初めてのバイトにはもってこいではないでしょうか。
近畿/28歳/時給850円)

レストランのアルバイトのおすすめ具合は「ふつう」

20代/男性

【アルバイト体験談】

 遊園地の中にあるレストランでしたが、やはり土曜日、日曜日、祝日はいつもより人が多くとても大変です。逆に平日は本当に暇でやることがなさすぎて、それが苦痛になったりします。
 人と接することが好きな人は接客業は良いと思います。そして、子供が好きな人は自分が働いていたような、遊園地の中のレストランとかはうってつけだと思います。
 飲食店はよくブラック企業だといわれますが、アルバイトでする分には良いと思います。
 店舗によっては賄いとかがあったりするため、特に学生にはいいのではないかと思います。
九州/17~22歳/時給800円)

30代/女性

【アルバイト体験談】

 ショッピングセンターの中に入っているファミリーレストランでウエイトレスをしていました。
 席案内・注文取り・料理運び・会計までの一通りの業務を行うのですが、人員がギリギリなので、ランチタイムの忙しい時は、常に動き回っている様な状態でした。
 また、お客さんが少ない暇な時間帯(15時~17時)は、キッチンに1人、ホールに1人という最低限の人数で接客しなければならず、この時間帯に予想外にお客さんが大勢来ると、パニックになるほど大変でした。
 飲食店は、常に人手不足なので、体力的にキツいのは覚悟した方が良いと思います。
 また、定期的にメニューが変わるので、せっかくメニューを覚えて慣れてきたと思ったら、また最初から覚え直しの繰り返しで、それも結構大変でした。
 その代わり、シフトの融通がきいたり、賄いを安い値段で食べられるのは、ちょっと得かなと思いました。
関東(都内以外)/30歳/時給850円)

20代/男性

【アルバイト体験談】

 うどんや、かつ丼などの丼物、天ぷらなど様々なジャンルの料理を扱うレストランのキッチンで調理をしていました。
 福岡ドームの近くなのでイベントがあるときは、大忙しです。注文が入れば、時間のかかる料理からつくらなければなりません
 だいたいキッチンは3~5名程度でそれぞれ麺類や揚げ物、皿洗い、丼もの等持ち場があるのですが、料理を出すタイミングをある地度合わせなければいけないので、常に周りの状況に気を配らなければなりませんでした。
 確実に料理のレベルはあがるので自分のスキルアップにつながります。
 立ちっぱなしでキツイ仕事ではありますが、基本的な料理の仕方がわかるので、料理が好きになるし、楽しくなると思います。
 要領がわかるまでは難しいですが、ある程度要領がわかると、今以上に楽しくなります。
九州/18~20歳/時給790円)

レストランのアルバイトは「おすすめできない」

30代/女性

【アルバイト体験談】

 まず基本的には10時開店21時閉店です。
 朝は遅くても9時に出勤、毎朝駐車所、ホール、キッチン、トイレ掃除から始まります。
 冬は水を触る事が多いので、ハンドクリームが必ず必要です。
 開店前と閉店後に必ずミーティングが有ります。
 夏はキッチンはかなり暑くなるます。少し動いただけで息切れをするくらい温度が上がります。注意しないと倒れてしまいます。
 職場の雰囲気的には、皆挨拶だけするぐらいで忙しいからそこまで接点はなく、アットホームとかそんな空気は有りません
 レストランはそれなりに教育が厳しくうるさいです。
 それに職場に行ったら束縛時間も長くお客さん相手の仕事なのでキッチンもホールも出来て当たり前です。
 それにお店とかのオーナーさんは女性の方で、結構口うるさかったです。
東北/34~36歳/時給700円)

レストランのアルバイトは「絶対おすすめしない」

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